Pandanus sp. - Vacoa - pandanus

Texte, dessins et photographies: Phelsumalain

Nom commun : Vacois, kaitha, baquois, (selon les espèces et les localités).
Iles de la Réunion et Maurice : Vacoa, Baquois, Palmier à vis (Pimpin : fruit)
Tahiti : Fara
Tuamotu : Fara, Tima, Puhara
Gambier : Ara, Hara (fruit)
Iles Marquises : Ha'a, Fa'a
Indonesie : pandan wangi
Birmanie : soon-mhway
Thaïlande : Bai toey, Panaewonging, Toey hom
Viet Nam : lá dứa
Laos :  bay teuei, Tey Ban, Tey hom
Malaisie : daun pandan, Pandan wangi, pandang,
Cingalais : rampe
Tamoul : தாழை (Tazhai)
Pandjâbî : Keora
Gujarati : Kewoda HawaiianHala
Moluques : Pondak
Hindi : Ambemohor pat
Japon : 阿檀 (Adan), アダン (Adan), タコノキ (Takonoki)
Chine : Ban Lan Ye
Océanie (tok pisin) : karuka

Nom anglais : screwpine

Taxinomie :
Genre : Pandanus
Famille : Pandanaceae
Ordre : Pandanales
Sous-classe : Arecidae
Classe : Liliopsida
Division : Magnoliophyta
Sous-règne : Tracheobionta

Origine : zone tropicale, de l'Afrique à l'Australie. Iles des océans indien et pacifique,

Description :
Arbre à feuilles coriaces, lancéolées, partiellement épineuses au sommet, disposées en hélice et en touffes serrées aux extrémités des branches. Le tronc est plus ou moins lisse, et possède un réseau de racines aériennes qui donne à sa base un aspect pyramidal. L'arbre peut atteindre une taille de 5 mètres et les feuilles mesurent parfois plus d'un mètre.
Les fruits sont consommés dans certains pays mais c'est plutôt l'utilisation des feuilles dans la cuisine sud-est-asiatique qui est à l'origine de la commercialisation de ce genre de plante. On utilise aussi les feuilles séchées en vannerie (tissage des paniers) et pour les toitures des habitations.

Il existe environ 600 espèces de Pandanus.


Quelques espèces :
Pandanus amaryllifolius
Pandanus atrocarpus
Pandanus fascicularis
Pandanus furcatus
Pandanus heterocarpus
Pandanus humilis
Pandanus kanehirae
Pandanus linguiformis
Pandanus macrocarpus
Pandanus montanus
Pandanus oblongus
Pandanus odoratissimus
Pandanus odoratus
Pandanus parvus
Pandanus punicularis
Pandanus reticulatus
Pandanus spiralis
Pandanus tectorius
Pandanus utilis

Multiplication :
Par bouturage des rejets, ou par semis.

Culture en Europe :
Sol : tout type de sol bien drainant (terreau sans pesticides + un peu de sable).
Exposition : on peut le sortir au jardin en été : soleil ou mi-ombre.
Arrosages : copieux en été, en laissant sécher la motte entre deux arrosages. Arrosages rares en hiver. Il est bon de bassiner le feuillage en été.
Température : en général les Pandanus ne supportent pas les températures au-dessous de 15°C (à rentrer en serre chauffée ou en maison en hiver !). Culture extérieure strictement tropicale (zone USDA 11 et au delà).
Maladies : cochenilles et araignée rouge.
Erreurs de culture : Les feuilles pourrissent en cas d'excès d'eau. Les feuilles sont minces et étirées si elles manquent de lumière.
Croissance : lente ...


Nourriture (exclusive !?) de :

• Megacrania tsudai
• Megacrania phelaus
• Megacrania batesii

Précaution avant de le donner aux phasmes : comme pour toutes les plantes achetées chez un producteur, il faudra attendre un certain temps (plusieurs mois, parfois un an !) afin de faire disparaître toute trace de traitements phytosanitaires avant de le mettre à disposition des insectes.

Photographies : jeunes plants


Fournisseurs : (entre autres)

E.A.R.L. Hodnik : www.hodnik.com